Cake Materials

商品説明文「臼搗き 上新粉 300g」は、うるち米を原料に使用した上新粉です。おだんごをはじめ、本格的な柏餅やういろう作りなどにもお使い頂けます。そのほか、サクッとしたかき揚げや天ぷらがつくれるほか、クリームスープ、クッキー、カレー、グラタン、お好み焼き、シフォンケーキなど、様々なお料理にお使い頂けます。おだんごの作り方蒸し器で1、本品1袋に、目安として水またはぬるま湯200ccを少しずつ入れながら力を入れて、耳たぶくらいのやわらかさになるまでよくこねます。お好みにより砂糖や水飴等を入れてください。又、くず粉を混ぜるとより一層上品なお味になります。2、これをちぎって蒸し器に入れ約0分蒸します。蒸し上がったら水にさっとつけてから水をきります。3、これをすり鉢にうつし、すりこぎで、なめらかになるまで手水をつけてさらによくこねます。(お好みにより砂糖や水あめを適量加えて下さい。)4、手のひらで1つずつまるめ、形を整えてお召し上がりください。5、又、それをよくこねてねばりを出しお好みの大きさにし、あんこやきな粉をまぶし、また串にさしてお召し上がりください。関東風(みたらしだんご)は、それを焼き上げて、しょうゆダレをつけてお召し上がりください。沸騰したお湯で1、蒸し器での1の要領で2、これを丸めて沸騰した湯の中にいれます。3、だんごが浮き上がって1-2分してから、順にすくいあげ、冷水に入れ、さまします。4、蒸し器での5の要領で仕上げてください。電子レンジで1、蒸し器での1の要領で2、これにふたをして、(ラップでもよい)レンジで約5分間加熱します。3、蒸し器での3の要領で4、蒸し器での5の要領で仕上げてください。使用上の注意本商品は、そばを加工している工場でせいぞうしております。保存方法直射日光や高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。フード　>　穀物・豆・麺類　>　粉類　>　米粉(上新粉)　>　 発売元　小谷穀粉 内容量：300gサイズ：225*155(mm)JANコード：　4901027351501 原材料うるち米栄養成分表(100gあたり)エネルギー 370kcal、たんぱく質 5.8g、脂質 0.9g、糖質 84.2g、食物繊維 0.8g、ナトリウム 0.6mg広告文責：ケンコーコム株式会社電話番号：0120−22 55 66...続きを読む